عسل سرشار از مواد مغذی ضروری برای سلامت بهینهی بدن است.
عسل حاوی مقدار زیادی ترکیبات گیاهی مفید است که همگی به روشهای مختلف سلامتی بدن را افزایش میدهند. از جمله خواص عسل میتوانیم به تنظیم سطح کلسترول خون و قند خون، همچنین پیشگیری از بیماریهای کشنده مانند بیماری قلبی و سرطان اشاره کنیم.